瓦罐汤_关于瓦罐汤介绍|世界今日讯
来源：十分生活网
2023-05-23 13:50:00
【资料图】
瓦罐汤，关于瓦罐汤介绍这个很多人还不知道,我们一起来看看！
1、 瓦罐汤，又名民间瓦罐汤，是民间传统的煨汤方法，是赣菜的代表。
2、《吕氏春秋·本味篇》记载了煨汤的真谛：“凡味之本，水最为始，五味三材，九沸九变，则成至味”，几千年的历史记载和沉淀，使其独具特色。
3、今天的瓦罐汤以江西南昌地区的闻名全国。
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